ご宿泊の皆さまのご朝食会場となります 『健菜美食ビュッフェ るぴなす』 では、和洋バイキングをご用意しております。
デモキッチンのできたて料理や、シェフ特製の朝カレーの他、生産農家さん直送の新鮮な生野菜、和食のお惣菜、
パティシエが毎朝焼き上げるベーカリーなど、ブレックファーストからこだわりいっぱいです。
朝からしっかり食べて、１日をエネルギッシュにお過ごしくださいませ。

◇朝のあったか料理
・ポークウィンナー
・ベーコン
・イタリアン風野菜スープ
・北川シェフの朝カレー
・スクランブルエッグ

・筍昆布煮
・野菜せいろ蒸し
　（バーニャカウダソース）


◇朝露かがやく生野菜

・朝もおいしい レタス盛り
・みずみずしい カラフルトマト
・サラダ水菜
・サラダほうれん草

・静岡ドレッシング
（鰻胡麻、山葵、みかん）

◇デモキッチンのできたて料理
・フレンチトースト
・三ヶ日牛コロッケ
・出し巻き玉子
・近海干物（太刀魚・目光）

◇朝のさわやか惣菜料理
・切干大根煮
・細切きんぴら煮
・うの花煮
・三方原馬鈴薯グラタン
・土鍋湯豆腐
・温泉玉子
・お好みうどん
・朝の定番　 ちりめんじゃこ

◇氷の中の冷たい料理

・からし明太子
・ポテトサラダ
・朝のさっぱりヨーグルト
・シロップ漬けフルーツポンチ
・朝のフルーツ オレンジ
・日替りフルーツ

◇焼きたてパン
・クロワッサン
・バターロール
・ディニッシュ

◇２種類のフレーク
・コーンフレーク
・フルーツグラノーラ

◇ご飯もの・すーぷ類
・静岡こしひかりの白御飯
・とろろ芋
・トッピングいろいろ お粥
・ご飯のお供 味付け海苔
・ご飯にかけて 納豆カップ
・ご飯がすすむ 漬物三種
・ 静岡山葵漬け
・朝の味噌汁浜名湖産浅利汁
・和風スープ　ねぎまとろろ汁

・ふりかけ各種

◇朝から大好き自慢のスイーツ

・特製プリン

・おまかせスイーツ

◇フリーソフトドリンク
・オレンジジュース
・コーヒー
・ミルク
・烏龍茶
・10種類の紅茶
☆ フレーバーティもございます

日本野菜ソムリエ協会が選定した下記の5つの基準を満たす野菜にこだわる特別なレストランです。

�@日本野菜ソムリエ協会の理念及び野菜ソムリエ認定レストランの活動に賛同している。

�Aジュニア野菜ソムリエ以上の資格保有者の推薦がある、もしくは店舗にジュニア野菜ソムリエ以上の資格保有者が在籍している。

�B野菜ソムリエ協会の指定するリストに基づく｢旬の野菜｣を５種類以上使用したメニューがある。

�C｢旬の野菜｣を使用したオリジナルメニューがある。

�D｢旬の野菜｣の情報をお客様に発信している。

　当ホテルには、野菜と果物の美味しさや楽しさを理解し、伝えることのできるスペシャリストがいます。
種類、旬、保存方法、栄養価・・・レストランで使用する農家直送の野菜ももちろんこだわっています。
ご質問があればどうぞお申し付けくださいませ。今までよりもっと、野菜や果物が身近になるかもしれません。

◇食物アレルギーの対応といたしまして、成分表をご用意しています。
　レストランにて各メニューに7大アレルゲン表記をいたしておりますが、詳細が必要な場合は、
　 当日レストランにて成分表をお渡しいたします。お気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ。
　（成分表は事前にお渡しもできますが、当日メニューが変更になる場合がございます。）

◇保健所の指導により店外への食べ物の持ち出しはご遠慮いただいております。
　・食べ残しがあってもそのままテーブルへ置いていただいてかまいません。
　・なるべく食べ残しがないようにお願いいたします。

◇レストラン内への飲食物の持ち込みはご遠慮いただきます。
　・館内の自動販売機、売店などでお買い求めいただいたものでもお持込みできません。
　　上記が発覚した場合、持ち込み料を頂く場合がございます。
　・離乳食につきましてはお持込いただいてもかまいません。

◇レストラン内はすべて禁煙となります。お近くの喫煙コーナーまでお願いい たします。

◇お手洗い、喫煙など中座される場合以外の再入場はできませんのでご注意ください。

◇他のお客様に迷惑をご迷惑となる行為をされる方には注意させていただく場合が
　 ございます。

◇チャイルドシートのご用意ができます。お気軽にお申し付けくださいませ。