ディナーバイキング
できたて料理が自慢の
ビュッフェレストラン
目の前で調理される出来立て料理や、地場産の野菜で作る健康志向料理、
そしてパティシエ特製のスイーツなど、
おいしく体に優しい料理をお楽しみください。
ディナーバイキング
目の前で調理される出来立て料理や、地場産の野菜で作る健康志向料理、
そしてパティシエ特製のスイーツなど、
おいしく体に優しい料理をお楽しみください。
出世人や浜松人の活力の源、
浜松産の食材、ここにあり。
＼ 秋 の 大 収 穫 祭 ／
今年もやってまいりました、秋の大収穫祭！
ウェルシーズン浜名湖の料理長が自信を持ってお届けする、秋の旬の味覚を取り揃えております。
社内コンテストで最優秀賞に輝いた「春野山椒香る鮪つみれ黄金パイ包み」をはじめ、
「駿河湾産の桜えびと遠州灘産のしらすのふじのくに釜めし」はタイムサービスでご用意♪
さらに、特別メニューの「秋薫る松茸上湯中華スープ」はひとり1品限定！
松茸の豊かな香りと奥深い味わいを、ぜひ堪能してください♪
また、スイーツコーナーでは今年もハロウィン気分をお楽しみいただける華やかなスイーツをご用意！
見た目にも心躍る彩り豊かな品々が、秋のひとときをより一層楽しく演出いたします。
料理長が腕によりをかけた自慢の料理の数々を、心ゆくまでお楽しみください。
浜名湖うなぎ蒲焼
その場で焼き上げる、ふっくらほくほくの浜名湖うなぎの蒲焼食べ放題をお楽しみください。
秋薫る 松茸上湯中華スープ ＼チケット制／
大人おひとり様1品限定メニューです。松茸の芳醇な香りを上湯スープとともに味わう、秋ならではの一品。お好みで山椒を添えてお楽しみください。
春野山椒香る鮪つみれ黄金パイ包み
爽やかな春野山椒と旨みあふれる鮪つみれ、黄金出汁が織りなす上品な味わいを楽しめるパイ包みです。
駿河湾産桜えびと遠州灘産しらすのふじのくに釜めし
ふじのくにの桜えびとしらすを使用し、素材の風味を存分に引き出した釜めしに仕上げました。
静岡ブランド牛の鉄板焼き
静岡ブランド牛を使用しております。できたてアツアツを召し上がれ♪
贅沢！海鮮のっけ丼
鰆燻製、ネギトロ、〆鯖、烏賊そーめん、漬けサーモン、焼きアナゴなどをお好きなだけかけて召し上がれ！
※季節によって使用食材が変わります。
揚げたて♪ 天ぷら
旬の天ぷらを揚げたてアツアツでご提供します！
※季節によって食材が変わります♪
シェフ寺田こだわりの海老のチリソース煮
えびの食感と旨辛ソースが楽しめる絶品の一皿です
アカシファームトマトのプッタネスカ
地元産のアカシファームトマトの旨みを生かした、程よい酸味とコクが広がる一皿です。
浜松椎茸とポルチーニ茸のクリームパスタ
浜松椎茸とポルチーニ茸、2種の茸が織りなす豊かな香りと深い旨みをお楽しみいただけます。
ブラッディハロウィン
＼ 復 刻 ／ 甘さ控えめなチョコレートムースに甘酸っぱいベリーソースをたっぷりとかけたケーキです。
明治屋醤油のキャラメルパンプキンロール
かぼちゃのプリン風ムースと浜松明治屋の蔵出し醤油を使ったキャラメルクリームを合わせました。
三ケ日みかんのハロウィンプリン
三ケ日みかんのプリンとブルーベリーのゼリーを合わせてハロウィンを演出しました♪
ドリンクインクルーシブ（アルコール・ソフトドリンク飲み放題）
ビール・焼酎・地酒・ワイン・ハイボール・サワーほか20種類以上が飲み放題！
カフェインレスドリンク
妊婦さんや授乳中のママさんにもうれしい！カフェインレスドリンクをご用意しております。
◆カフェインレスコーヒー（HOT/ICE）
◆カフェインレスアメリカン（HOT）
◆麦茶（HOT/ICE）
お子さま向けおやつ
お子さまがぐずってしまった！そんなときも安心♪ 0歳～2歳向けのおやつをご用意しております。
ベビー用離乳食
ご夕食・ご朝食時それぞれご提供いたします。（通常のバイキングメニューもご利用可能です。）※写真はイメージ
リニューアル♪「ベビー＆キッズコーナー」
＼ ウェルシーズンが贈る「うな活」旅 ／
浜名湖うなぎを堪能★冬の贅沢グルメフェア
ホテルウェルシーズン浜名湖で”うな活”、はじめませんか？
この冬は当館名物の浜名湖うなぎを、3 種のお料理で心ゆくまでお楽しみいただけます。
定番の「浜名湖うなぎの蒲焼」をはじめ、
「浜名湖うなぎと富士山サーモン ふじのくに釜めし」はタイムサービスでご用意♪
さらに、社内料理人コンテスト優秀作品の、
「浜名湖うなぎと秋茄子のふじのくに博多蒸し」も絶品です！
また、スイーツコーナーでは旬を感じる彩り豊かなスイーツをご用意！
見た目にも心躍る品々が、冬のひとときをより一層楽しく演出いたします。
料理長が腕によりをかけた自慢の料理の数々を、心ゆくまでお楽しみください。
浜名湖うなぎ蒲焼
その場で焼き上げる、ふっくらほくほくの浜名湖うなぎの蒲焼食べ放題をお楽しみください。
浜名湖うなぎと富士山サーモンのふじのくに釜めし
浜名湖うなぎの旨みと富士山サーモンのとろける脂が、ふっくらご飯に染みわたる
浜名湖うなぎと秋茄子のふじのくに博多蒸し
浜名湖うなぎと旬の秋茄子を重ねて蒸しあげたジューシーな逸品です。
アカシファームトマトと蟹・海老のフィットチーネ
地元・アカシファームの完熟トマトが、蟹と海老の旨みを濃厚に包み込む一皿
浜松産ほうれん草と山本舞茸のパスタ
噛むほどに広がる舞茸の旨みと、ほうれん草のやさしい甘み
浜松産ミニトマトとビーフンの冷やし四川燃麺
浜松産ミニトマトの甘みと酸味が、痺れる辛さをやさしく包み込む冷やしビーフン
贅沢！海鮮のっけ丼
鰆燻製、ネギトロ、〆鯖、烏賊そーめん、漬けサーモン、焼きアナゴなどをお好きなだけかけて召し上がれ！
※季節によって使用食材が変わります。
静岡ブランド牛の鉄板焼き
静岡ブランド牛を使用しております。できたてアツアツを召し上がれ♪
揚げたて♪ 天ぷら
旬の天ぷらを揚げたてアツアツでご提供します！
※季節によって食材が変わります♪
シェフ寺田こだわりの海老のチリソース煮
えびの食感と旨辛ソースが楽しめる絶品の一皿です
浜松産抹茶と栗のケーキ
浜松にある薗田製茶の抹茶を使用したパウンドケーキに、抹茶のガナッシュや栗のムースなどを重ねた味わい深いケーキです。
うなぎいものベイク
浜松発のブランド芋「うなぎいも」の甘みを主役に。クルミとグラハムビスケットの食感が、素材の味わいを引き立てます 。
ティラミス風 生シフォンケーキ
かわいいクリスマス仕様のカップシフォンケーキに、コーヒー風味のマスカルポーネをつめてティラミス風に仕上げました。
ドリンクインクルーシブ（アルコール・ソフトドリンク飲み放題）
ビール・焼酎・地酒・ワイン・ハイボール・サワーほか20種類以上が飲み放題！
カフェインレスドリンク
妊婦さんや授乳中のママさんにもうれしい！カフェインレスドリンクをご用意しております。
◆カフェインレスコーヒー（HOT/ICE）
◆カフェインレスアメリカン（HOT）
◆麦茶（HOT/ICE）
お子さま向けおやつ
お子さまがぐずってしまった！そんなときも安心♪ 0歳～2歳向けのおやつをご用意しております。
ベビー用離乳食
ご夕食・ご朝食時それぞれご提供いたします。（通常のバイキングメニューもご利用可能です。）※写真はイメージ
リニューアル♪「ベビー＆キッズコーナー」
徳川家康公をはじめ
「浜松城主」になった方々の
多くが出世
「大都市の健康寿命」※1
3期にわたり
浜松市が第1位を
「浜名湖」をはじめ
海や川・山や台地と
食物が育つ豊かな自然が揃っている
※1 厚生労働科学研究「健康寿命及び地域格差の要因分析と健康増進対策の効果検証に関する研究」（平成28年～30年度）調べ
調理人がオープンキッチンで心を込めてお作りいたします。
ズラリとならんだ和洋中のアツアツ料理に心が躍ります。
農家さんが丹精込めて育てた野菜をご用意。
品質・鮮度をチェックして
安心安全な野菜をご提供いたします。
ご提供するスイーツは専属パティシエの手作り！
見た目にも美味しいスイーツを心がけて作っています。
一口サイズなので、お腹いっぱいでもいろいろな味を
お楽しみいただけます。
誕生日や記念日など
特別な日に特別なケーキを
ご用意いたします。
※料金はお問い合わせください。
※写真はイメージです。季節によりご提供できないメニューもございます。
当ホテルでは、大切なお子さまも安心安全に過ごして頂くために
さまざまなサービスをご用意しています。
