こんにちは、パティシエの大塚です。

6月3日より7月13日まで「るぴなす」のディナーバイキングでは、

『～ふじのくにの贈りもの～』フェアが始まります。

今回は、そちらで提供させていただきますケーキをご紹介いたします。

【トロピカルロール】

トロピカルフルーツのクリームに三ヶ日みかんと桃のゼリーを入れた

暑い季節にぴったりの爽やかなロールケーキです。

【浜松産ブルーベリーのタルト】

浜松パワーフードの「WOOD　BERRY　FARM」さんの

ブルーベリーを使用したタルトです。

ブルーベリーのジャムとクリームを合わせたことで、

甘酸っぱさと風味をしっかり味わっていただけると思います。

わらび餅で食感に変化を加え、初夏を感じられるようにしました。

トロピカルロールと浜松産ブルーベリーのタルトは、

6月3日～7月13日までディナーバイキングのみの提供になります。

【マンゴープリン】

濃厚なマンゴープリンと甘い香りのココナッツミルクプリンを

2層に重ね、長坂養蜂場のはちみつを使用したフルーティな

マンゴーソースをたっぷりかけました。

こちらのプリンは6月3日～7月13日まで、

ディナーバイキングのタイムサービスでのご提供になります。

是非るぴなすへ、食べに来てください！